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“艾香中大,粽情端午”中大医院举办教职工包粽子比赛活动

日期:2021-06-11  次浏览

       在中国传统佳节端午节来临之际,6月10日下午,东南大学附属中大医院“艾香中大,粽情端午”教职工包粽子比赛活动在医院职工食堂举行。此次活动由医院临床服务中心主办,得到临床膳食及职工餐饮管理委员会的大力支持,教职工踊跃报名积极参与,其乐融融一起包粽子。




       中大医院副院长卢斌亲临现场致辞,他说道,端午节是非常重要的中国传统节日,端午节的由来是纪念伟大诗人屈原以及自2008年端午节被国家纳为法定节假日。他指出,这次端午节活动也是中大临床膳食及职工餐饮管理委员会调整以来的第一次活动。虽然这次活动准备的时间很短,但现场准备充分,食材丰富,各部门积极参与,大家齐聚一堂,切磋技艺,氛围浓厚,对临床服务中心的组织协调给予肯定,同时感谢了临床营养科对食堂在改善菜品和满足职工特殊需求方面给予专业的指导。在欢乐祥和的气氛中,卢斌副院长带领膳食管理委员会成员一起切蛋糕预祝本次活动圆满成功。








       包粽子活动还增设了比赛奖项环节,增加了职工切磋技艺的乐趣。每人挑选自己最佳作品参加评选,评委由中大医院临床膳食及职工餐饮管理委员会成员等组成,临床服务中心黄文燕主任、审计室陈璟主任、工会张翠英主席、感染管理科程科萍主任、人力资源部周文主任、临床营养科夏朋滨营养师等担任评委,并邀请千喜鹤康膳事业部高级面点技师任大伟先生为大家提供技术培训。大家一边包粽子一边增进着感情,亲手包的粽子也显得格外美味,粽情粽意粽有你!经过评选,一个个精美的粽子脱颖而出,最终过志君获得一等奖,崔玉艳、史蓓获得二等奖,满招娣、钱凤英、谢宏伟获得三等奖。






       本次活动让职工以贴近生活的方式,亲自体验和感受中华传统节日的氛围,既丰富大家的业余文化生活,又传承和创新了端午节的文化内涵,受到医院职工的一致好评。

       这些爱心粽子将在次日中午,发放给在食堂用餐的医护人员,以及安保处的经警、门岗师傅和总务处维修组师傅们品尝,向大家道声辛苦啦!祝大家端午安康!


(东南大学附属中大医院供稿  管理办公室整理)

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